Event – Januar bis Dezember
Jubiläumsgerichte in der Mensa
Kulinarische Zeitreise in den Mensen des Werks
Am 24. Januar startete eine ganz besondere Aktion in unseren Mensen: In unserem Jubiläumsjahr haben wir in unseren Mensen jeden Monat am 23. ein ganz besonderes Gericht gekocht.
Damit wollten wir unsere Mensagäste kulinarisch durch die letzten Jahrzehnte führen. Was war wann im Trend in deutschen Küchen?
Den Anfang machte ein beliebtes Gericht aus den 1920er Jahren – die Kohlroulade.
Fotos: Ruth Arndt-Hoerder & Laura Blome
