Aktion – seit 2018
Halbe Portion
Das Gericht mit dem Fähnchen für mehr Nachhaltigkeit
Seit Oktober 2017 gibt es in den Mensen des Werks halbe Gerichte zum 2/3-Preis. Die Idee entstand in Zusammenarbeit mit dem AStA der Universität zu Köln, um die Portionsgröße an den Hunger anzupassen und weiter an der Nachhaltigkeit des Werks zu arbeiten. Denn: weniger Essen, weniger Reste! Im Januar 2018 hat das Werk dazu ein kurzes Video auf Youtube gestellt. Jana erklärt in dem Video die wichtigsten Schritte, um eine halbe Portion, die mit einem gelben Fähnchen gekennzeichnet wird, zu bekommen.
#allesganzeinfach, wenn man weiß wie!
Die wichtigsten Fakten zu den halben Portionen im Video:
Video: Nicholas Hellmann